蛋糕在我們生活中是一種非常常見的食品，它深受青少年的喜愛，因?yàn)榈案饪谖短鹈?，酥軟，但蛋糕的原料采?gòu)哪些種類大家不是很清楚，接下來(lái)我們就針對(duì)寧波蛋糕原料采購(gòu)有哪些種類給大家展開解答。

第一種是雞蛋

雞蛋在制作蛋糕中起到非常重要的作用，雞蛋可以選用超市里面售賣的就可以，在制作的時(shí)候會(huì)把雞蛋打破，根據(jù)需要把蛋清和蛋黃區(qū)分開來(lái)，方便你制作。

第二種是面粉

常用的面粉有很多種，分為高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉，蛋白質(zhì)含量的高低是制作不同種類蛋糕最重看中的部分，其中高筋面粉含有大約百分之十二左右的蛋白質(zhì)，中筋面粉含有百分之九的蛋白質(zhì)，低筋面粉含有百分之七左右的蛋白質(zhì)，根據(jù)蛋白質(zhì)含量的多少我們來(lái)制作自己喜歡的蛋糕。

第三種是黃油

市場(chǎng)當(dāng)中的黃油有含鹽和無(wú)鹽之分，在制作蛋糕的時(shí)候根據(jù)自己的口味，選擇無(wú)鹽黃油，如果喜歡吃稍微咸點(diǎn)的蛋糕的話，可以選擇含鹽黃油，同時(shí)在制作蛋糕的時(shí)候，其他材料選擇少鹽或者是無(wú)鹽的，最終是要根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)選擇的。

第四種是砂糖

它分為細(xì)砂糖和粗砂糖，因?yàn)榇稚疤堑慕Y(jié)晶比較的純，所以它常用來(lái)制作糖漿，而細(xì)砂糖顆粒細(xì)小，易融化，能夠吸收更多的油脂，所以更適合用來(lái)制作蛋糕。

上面就是對(duì)寧波蛋糕原料采購(gòu)有哪些種類的簡(jiǎn)單介紹，了解這些可以幫助大家在生活中實(shí)現(xiàn)自己制作蛋糕的夢(mèng)想，和家人一起來(lái)制作蛋糕，從中體驗(yàn)一下制作蛋糕的樂趣，增進(jìn)家庭的幸福感。